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La stratégie nestlé - Principes simples pour diriger dans un monde complexe

	Caractéristiques Auteur : Helmut Maucher Rubrique : Marketing 16 x 24 cm, Br. 224 pages 22.50 € TTC ISBN : 2840010720
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Résumé Président du premier groupe alimentaire mondial, Helmut Maucher livre ici ses réflexions sur le « métier de patron ». Il insiste sur le rôle et les responsabilités liés à la conduite d'une entreprise multinationale dans un secteur extrêmement compétitif et dans un contexte géopolitique mondial où les relations Est/Ouest et Nord/Sud connaissent de profonds bouleversements et des tensions souvent aiguës. « Homme de terrain » comme il se qualifie lui-même, Helmut Maucher défend avant tout une vision pragmatique de la gestion d'une entreprise. Et s'il rappelle que les objectifs stratégiques doivent coller à la culture de l'entreprise, il développe avec subtilité l'art de se tenir prêt à saisir toute opportunité susceptible d'en assurer le développement. A cet égard, Helmut Maucher rappelle que tout patron qui se respecte a une « obligation de vision » que les prérogatives de sa fonction doivent uniquement servir à consolider et à affiner. Cette nécessité d'une « vision du futur » se double aujourd'hui de celle d'une « vision globale » des activités de l'entreprise, de façon à veiller à leur homogénéité et à leur renforcement réciproque. C'est particulièrement vrai du marketing dont le président de Nestlé fait un axe stratégique majeur. Mais là encore, pas d'utopie. Helmut Maucher privilégie une approche « par marché », locale et, encore une fois, pragmatique, plutôt qu'une démarche systématiquement internationale. La mise en œuvre de ces axes de direction passe par l'affirmation d'un rôle de leadership que personnifient les cadres dirigeants. Ceux-ci, doivent, pour Helmut Maucher, incarner la culture et l'image de l'entreprise. Ils ont idéalement tout à la fois une forte personnalité et une longue carrière dans la même entreprise. Dans la dernière partie du livre, « entre moral et profit », l'auteur aborde la question particulièrement importante à ses yeux de l'éthique. Elle l'est à double titre. D'abord parce que Nestlé est une entreprise privée dont l'objectif numéro un est de réaliser des profits pour rémunérer ses actionnaires, mais aussi parce que son secteur d'activité est l'agro-alimentaire dans un monde où des centaines de millions de gens ne mangent pas tous les jours à leur faim. Helmut Maucher défend avec vigueur le système capitaliste où, dit-il, « le monde est redistribué chaque jour », mais il développe dans le même temps un raisonnement très argumenté pour définir les termes commerciaux, politiques et sociaux d'une présence accrue des entreprises privées occidentales dans les pays en voie de développement et dans les pays nouvellement industrialisés. Dans ce livre particulièrement fort, le président Maucher fait évidemment de nombreuses références à Nestlé. Mais l'envergure de ses propos dépasse largement le cadre de telle ou telle entreprise. Ces « principes simples pour diriger un monde complexe » sont une remarquable leçon d'efficacité professionnelle, de réalisme économique et financier et d'exigence morale. Chacun, quelle que soit sa fonction dans l'entreprise, y puisera une vaste matière à réflexion. haut de page
Table des matières Avant-propos, p. 11 INTRODUCTION : L'AVENIR PRÉVISIBLE Le défi de la mondialisation, p. 14 Le poids des évolutions démographiques, p. 17 Le contexte géopolitique, p. 18 L'essor du libéralisme, p. 20 De l'État-nation à la zone économique, p. 21 L'âge des concentrations industrielles, p. 22 L'évolution des comportements, p. 23 Les clients de demain, p. 25 Les mutations technologiques, p. 26 L'exemple Nestlé, p. 28 Concilier centralisation et action locale, p. 29 Les marchés de demain, p. 30 PREMIERE PARTIE : LES ENJEUX STRATEGIQUES 1. Une stratégie de croissance Développer et utiliser systématiquement le savoir-faire de l'entreprise, p. 35 Agir sur le long terme, p. 38 Priorité aux hommes, p. 40 Se donner les moyens de la croissance, p. 41 Continuité et flexibilité, p. 42 Une vision globale des enjeux, p. 45 Les défis mondiaux de l'industrie agro-alimentaire, p. 45 Les pays industrialisés, p. 49 Les pays d'Europe de l'Est, p. 51 Le développement : un devoir vis-à-vis de la société, p. 52 Les pays en voie de développement, p. 54 Contribuer à la formation professionnelle, p. 56 Une stratégie de développement « gagnant-gagnant » pour le Tiers Monde, p. 59 Les pays nouvellement industrialisés, p. 60 La petite rengaine idéologique, p. 63 La stratégie de Nestlé dans les pays nouvellement industrialisés, p. 64 Un voyage de mille lieues commence par un pas, p. 66 DEUXIEME PARTIE : MARKETING, COMMUNICATION ET PUBLICITÉ 3. Marketing et marché Le marketing c'est l'affaire du patron, p. 71 Marketing et vision à long terme, p. 73 Marketing et anticipation, p. 75 Marketing et profit, p. 76 Marketing et publicité, p. 77 Marketing et marque, p. 78 Marketing et modes, p. 79 Marketing et indépendance du consommateur, p. 81 Marketing et défense du consommateur, p. 83 Marketing et connaissance des marchés, p. 84 Marketing et vente, p. 85 4. Marketing et communication dans le monde de demain Les limites du marketing global, p. 87 Quel marketing pour demain ?, p. 89 Le monde est un village, p. 91 Les moyens et les fins de la communication, p. 95 5. Marketing et stratégie de fusion-acquisition Quatre principes de base en matière d'acquisition, p. 103 Une stratégie de fusion-acquisition au service de la mondialisation, p. 104 L'importance des effets de synergie, p. 106 Mondialisation et diversité, p. 109 6. Publicité, promotion des ventes et réseau de distribution La publicité, p. 111 La stratégie de Nestlé en matière de publicité, p. 114 La publicité et le réseau de distribution, p. 115 La promotion des ventes, p. 116 La stratégie de Nestlé en matière de promotion des ventes, p. 119 La concurrence entre producteurs et les rapports avec la distribution, p. 120 TROISIEME PARTIE : LEADERSHIP ET DIRECTION DE L'ENTREPRISE 7. L'art de manœuvrer un paquebot Principes de direction d'une entreprise multinationale, p. 126 Une équipe avec une tête, p. 128 L'enjeu stratégique des ressources humaines, p. 131 La stratégie de Nestlé en tant que multinationale, p. 133 Diversité plutôt qu'uniformité, p. 136 8. Diriger et motiver les collaborateurs Vision à long terme, p. 137 Le rôle du service du personnel, p. 138 Privilégier les attitudes aux discours, p. 139 Choisir les cadres dirigeants, p. 140 Motiver les jeunes et transmettre son expérience, p. 141 Les subtilités de la communication interne, p. 141 Les représentants du personnel, p. 142 Les salaires, p. 142 Entre délégation et autogestion, p. 143 Confiance, contrôle et autorité : les nouveaux équilibres, p. 145 9. Culture d'entreprise et communication institutionnelle L'image et la culture de l'entreprise, p. 149 Le rôle des médias, p. 152 Image institutionnelle du groupe, et culture des marques, p. 156 QUATRIEME PARTIE : ÉTHIQUE ET ENTREPRISE 10. Éthique et économie : entre morale et profit Les moyens économiques d'une politique sociale, p. 161 Responsabilité morale des dirigeants d'entreprise, p. 163 Marché et démocratie, p. 165 Aucun système n'est parfait, p. 166 Les tigres ne sont jamais végétariens, p. 167 Plaidoyer pour le profit, p. 169 Le profit et le coût des responsabilités morales, p. 171 Penser aux actionnaires, p. 173 Solidarité ou performance ?, p. 174 Le consommateur et ses protecteurs, p. 176 Partenaires pour le long terme, p. 177 Les pressions externes, p. 177 La vérité mais pas toute la vérité, p. 179 Charité bien ordonnée, p. 179 11. Le rôle social de l'économie de marché L'utopie socialiste, p. 185 L'égalité des chances, pas le nivellement, p. 188 Conclusion, 193 Annexes Annexe II : Les racines de la stratégie, p. 201 haut de page
La presse en parle Il n'y a pas encore d'article de presse référencé pour cet ouvrage... haut de page

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